Une serre pour cultiver des légumes et élever des poissons : rejoignez un projet agricole innovant à Narbonne

Une serre pour cultiver des légumes et élever des poissons : rejoignez un projet agricole innovant à Narbonne

Imaginez une serre où poussent des légumes sains grâce aux déchets d’élevage de poissons. À Narbonne, un projet participatif transforme cette image en réalité. Vous pouvez y participer dès la soirée de lancement.

Un projet innovant au domaine Notre-Dame du Quatourze

L’association Paysans Terre Mer lance la construction d’une serre hors du commun. Le dispositif s’appelle la Tortue maraîchère. Il combine culture maraîchère et élevage de poissons. Le tout fonctionne en aquaponie et consomme très peu d’eau.

La présentation publique a lieu le mercredi 27 mai 2026 à 18 h 30. Le lieu est le domaine Notre-Dame du Quatourze. Le projet a été soutenu lors du budget citoyen du conseil départemental. C’est donc une initiative locale et collective.

Comment fonctionne la « Tortue maraîchère » ?

Le principe est simple et surprenant. Les poissons produisent des excréments riches en nutriments. Ces nutriments fertilisent l’eau. Les plantes puisent ces éléments via un circuit aquaponique. L’eau filtrée retourne ensuite aux poissons. Il s’agit d’un système circulaire. Il économise l’eau et réduit les intrants chimiques.

Ce principe a déjà été testé avec succès sur l’étang de La Palme. Les résultats ont convaincu les porteurs du projet. Ils veulent maintenant reproduire le modèle sur les terres du domaine Ortola. Vous pouvez voir que science et tradition se mêlent ici.

Un chantier participatif pour construire la serre

Le projet est ouvert à toutes les bonnes volontés. En début juin, des travaux seront organisés pour monter le dôme de la serre en aquaponie. Il s’agit d’un chantier participatif. Vous pourrez mettre la main à la pâte. Les organisateurs invitent habitants et bénévoles à contribuer.

Cette dimension collective vise à transmettre des compétences. Elle cherche aussi à rendre la production alimentaire plus transparente. Les rencontres seront conviviales. Elles mêleront travail et échanges autour de pratiques durables.

Pourquoi ce projet compte pour notre assiette et le climat

La Tortue maraîchère vise deux objectifs clairs. D’abord, rendre les légumes plus sains. Ensuite, répondre aux défis du changement climatique. Le système limite l’utilisation d’eau. Il réduit aussi la dépendance aux engrais industriels. C’est une petite révolution pour l’agriculture locale.

Vous pensez peut-être que ces solutions sont réservées aux laboratoires. Ce n’est pas le cas. Ici, l’expérimentation passe par l’action citoyenne. C’est une manière directe d’agir pour l’avenir de l’alimentation.

Comment participer et s’inscrire

Pour rejoindre la soirée de lancement ou le chantier, il est demandé de s’inscrire. Le formulaire est disponible en ligne sur framaforms.org. L’inscription permet d’organiser les équipes et le matériel. Elle facilite l’accueil des participants.

Vous n’êtes pas obligé d’avoir des compétences techniques. Les organisateurs proposent des tâches pour tous les niveaux. Il suffit souvent d’un peu d’envie et d’un peu de temps.

Ce que vous pouvez attendre

En participant, vous apprendrez les bases de l’aquaponie. Vous verrez comment les poissons et les plantes interagissent. Vous partagerez des moments concrets sur le terrain. C’est une expérience pratique et pédagogique.

Vous contribuerez aussi à un projet local qui vise à remettre de la santé dans nos assiettes. Votre travail aura un impact visible. Les récoltes serviront la communauté et peuvent inspirer d’autres initiatives dans la région.

Quelques conseils pratiques

Prévoyez des vêtements adaptés au chantier. Des gants et des chaussures fermées sont utiles. Apportez une bouteille d’eau et de quoi noter si vous souhaitez garder des informations. Et venez avec curiosité. Les échanges sont souvent la meilleure partie de ces rencontres.

Si ce projet vous intéresse, n’attendez pas. Inscrivez-vous via framaforms.org et rendez-vous le mercredi 27 mai 2026 à 18 h 30 au domaine Notre-Dame du Quatourze. C’est une occasion rare de participer à une initiative concrète, locale et durable.

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Auteur/autrice

  • Je suis cheffe cuisinière spécialisée en cuisine créole réunionnaise depuis plus de quinze ans. Formée en hôtellerie-restauration puis passée par plusieurs tables bistronomiques à Saint-Denis et ancien chef pâtissier au Ritz lors d’une saison parisienne, j’ai affiné mon approche des produits tropicaux. Ma spécialité est l’association des épices réunionnaises avec des techniques contemporaines pour sublimer carri, rougails et douceurs locales. Je partage ici mon expérience du terrain, mes rencontres avec producteurs et artisans de l’île et mes analyses d’actualités gourmandes pour aider chacun à mieux connaître et cuisiner la gastronomie réunionnaise.

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