Mittelbronn. « C’est un écosystème incroyable » : Le Domaine de Pia, une ferme de fleurs au cœur du village

Au cœur de Mittelbronn, une ferme renaît en un lieu de fleurs et de vie. En quelques saisons, le Domaine de Pia attire les regards par ses couleurs, par son parfum et par un choix clair : respecter la nature plutôt que de la dominer.

Un corps de ferme réinventé

En 2024, Solène Scheffler et son compagnon ont racheté un ancien bâtiment agricole pour créer le Domaine de Pia. Le nom rend hommage à leur chienne et annonce un lieu convivial et intime.

Un petit kiosque en bois, construit avec du bois de récupération, accueille les visiteurs. L’ancienne étable sert désormais au stockage des récoltes, dans un espace sec et sain. Tout y respire l’authenticité et le retour aux gestes simples.

Une agriculture qui laisse la vie s’exprimer

La philosophie du domaine repose sur le non‑traitement chimique. Solène favorise les équilibres naturels et observe les auxiliaires faire le travail. Coccinelles, abeilles et papillons participent naturellement à la santé des plantes.

Vous rencontrerez là un vrai écosystème vivant : hirondelles, faucons crécerelles, pics‑verts, lièvres et chauves‑souris cohabitent avec une multitude d’insectes pollinisateurs. Le résultat est visible : des massifs riches et durables.

Variétés, saisons et couleurs

Le ferme florale propose des fleurs adaptées aux saisons. Au printemps, tulipes et pivoines dominent. L’été voit l’explosion des dahlias. À l’automne, les chrysanthèmes prennent le relais et les zones ombragées révèlent azalées et rhododendrons.

Solène cultive une grande diversité : environ cinquante variétés de pivoines et autant de dahlias, ainsi que des tulipes perroquets aux teintes vives, des dahlias Honka en forme d’étoile et des pivoines Tenuifolia d’un rouge profond.

Quand venir

Pour voir les tulipes et les pivoines, privilégiez le printemps. Les dahlias atteignent leur apogée en été et prolongent l’intérêt du domaine jusqu’à l’automne. Chaque saison offre une palette différente; vous serez surpris par la succession de nuances.

Que voir sur place

Promenez‑vous entre les massifs et écoutez les insectes. Le kiosque en bois et les espaces restaurés racontent l’histoire du lieu. Les odeurs changent selon l’heure et la météo : sucré, vert, parfois terreux.

Ateliers, bouquets et projets pédagogiques

Le Domaine de Pia propose des ateliers floraux ouverts au public. Vous pouvez cueillir vous‑même, apprendre à composer un bouquet ou fabriquer une couronne de l’Avent. Les ateliers s’adressent à tous les âges.

Le domaine réalise aussi des décorations pour mariages, anniversaires, jardinières et monuments. En général, on distingue facilement un petit bouquet d’un grand : un petit bouquet rassemblera une dizaine de tiges, un grand peut contenir plusieurs dizaines selon le format souhaité.

Solène envisage d’ouvrir davantage les jardins, de créer une ferme pédagogique pour les scolaires et d’accueillir poules et chèvres. Une boutique en façade et un espace d’exposition figurent parmi ses projets à moyen terme.

Pratique et contact

Le Domaine de Pia se situe à Mittelbronn et ouvre ses portes selon le calendrier des floraisons et des ateliers. Pour réserver un atelier ou commander des fleurs, vous pouvez appeler le 06 32 64 93 31.

Consultez également les réseaux sociaux du domaine pour connaître les dates d’ouverture, les thèmes des ateliers et les arrivages de fleurs. Une visite vous donnera l’impression d’entrer dans un micro‑monde vivant et généreux.